Qu’on les boive
¨dans un bistrot
ou les dise sur les tréteaux
ils riment
et tintent aussitôt.
Distribution:
Le tenancier Jean-Pascal
Le cuisinier Norbert
La meilleure serveuse
Giorgia
Prenez place, Mesdames et Messieurs, le
spectacle va commencer!
Acte I - L’entrée en scène
Acte II - Les pieds dans le plat
Acte III - La cerise sur le gâteau
Baigné dès l’enfance dans la mythologie, très vite passionné par les personnages et les événements du passé,
j’ai suivi des études d’histoire et d'archéologie.
Lorsque je me suis tourné vers la restauration,
j’y ai vu l’occasion de faire découvrir le passé à travers
l’art de la table antique.
Et en raison de ma prédilection pour le monde romain, c’est de ce côté que j’ai puisé certaines recettes à partager.
En l’honneur du théâtre qui donne son nom au Café, des images de théâtres antiques vous entourent
tandis que vous buvez et mangez à la romaine.
Ambiance au
CAFE DU
THEATRE
En fond musical, retrouvez Brassens, Morricone,
Django Reinhardt et bien d’autres,
pour une ambiance de circonstance
La revue historique Passé Simple
côtoie ici des livres sur Fribourg,
et les journaux comme Moins ou Kairos
ne sont pas éloignés des livres pour enfants.
Article de LA LIBERTE du 27 novembre 2023
En tout temps et à toute heure, que vous soyez matinal ou couche-tard, nous vous proposons la fondue moitié-moitié.
Afin de ne rien manquer ces prochaines semaines,
voici quelques infos et/ou dates à noter:
Mets romains
Entrée romaine
Salade de chou 10.-
Plat romain 36.-
Truite du Gottéron au four,
champignons au miel et pains aux épices
Dessert romain
Dulcia domestica (Dattes farcies) 10.-
Du 13 au 24 mai lieu les semaines romaines
Pisciculture du Gottéron Truite fumée
L’Echine d’or à Givisiez Saucisse à rôtir et autres viandes
L’Artizan à Broc Fromage à fondue
Cantina del Mulino Vins étrangers
Les Vins Cochard à Saint-Triphon Vins vaudois
Gauch Cave des Rochers à Düdingen Vins fribourgeois et autres boissons
Boulangerie l’Ecureuil à Fribourg Pain
Kybourg de Fribourg Bières
Le Fou du Roi de Pringy Bières
Franches-Montagnes de Saignelégier Bières
Egger de Worb Bières
Birrificio dell’Etna de Catania Bières
La Valote Martin de Boveresse Absinthe
Lionel Richard de Villars-sur-Fontenais Damassine
Rebel’Dia du Chiapas Café
Tribus Phu-Noi de la province de Phongsaly Thé noir du Laos
Le Comptoir des Thés à Fribourg Autres thés et infusions
CAFE DU
THEATRE
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CAFE DU
THEATRE
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